by : Odilia Winneke - detikFood
Anda bisa membuat ayam goreng praktis yang satu ini. Rasanya renyah gurih karena dibalut cornflakes alias keripik jagung. Sajikan panas dengan mayones dan kentang goreng. Kres-kres, kriuk, enak!
Bahan:
300 g daging dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong 3x1x1 cm
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
4 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
40 g cornflakes, memarkan
minyak goreng
Pelengkap:
French fries
Mayones botolan
Cara membuat:
* Bumbui ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Remas-remas dan diamkan sebentar.
* Lumuri potongan ayam dengan tepung terigu hingga rata.
* Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan cornflakes hingga rata.
* Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
* Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
* Angkat dan tiriskan.
* Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
No comments:
Post a Comment